En krydda består enligt definitionen av ätliga delar av växter, som traditionellt tillsätts mat på grund av sin smak, arom och färg. Arkeologiska utgrävningar har visat att kryddor, i detta fallet kummin, användes redan för 6000 år sedan i Europa.
Utmärkt i grytor, potatisgratäng, omelett, dressing, aromsmör m.m.
Fransk allkrydda som passar utmärkt till fisk, pasta, kött och klyftpotatisar.